Bergspitzen und Spitzenküche — das sind zwei Leidenschaften, die rukka-Familienmitglied Marc Blum mit seinem guten Freund Marc Egeli teilt. Während den Pandemie- Sommern zog es die beiden Freunde teils gleich vier bis fünf Mal wöchentlich in die Berge. Auf Dauer wird selbst die gute St.Galler Bratwurst etwas langweilig, weswegen die beiden Outdoor-Begeisterten kreativ wurden. Sie deckten sich im Hoflädeli, beim Dorfmetzg oder am Gemüsemarkt mit feinen Zutaten ein und begaben sich an Feuerstellen in den Bergen auf kulinarische Höhenflüge. Hier teilen sie zwei Rezepte für Gaumenfreuden mit Aussicht. Es muss schliesslich nicht immer die Bratwurst sein. Marc Egeli & Marc Blum Kulinarik 10 Alpine Kulinarik
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